Les vins bio et biodynamiques aux Vents d’Anges

Les vins bio et biodynamiques aux Vents d’Anges

Pour nous, aux Vents d’Anges, l’idée de « bio » a toujours été naturelle. Nous n’y pensions pas trop, nous n’en faisions ni un rejet ni une religion, mais elle était là, guidant nos choix, même inconsciemment. Nous n’aimions pas l’idée d’ingurgiter sans trop le savoir...
Trilogie en Côtes de Nuits

Trilogie en Côtes de Nuits

Les Vents d’Anges, toujours prompts à la dégustation, ont passé quelques jours spectaculaires en Bourgogne, par dévouement total à la cause viticole. L’alibi, c’était la Trilogie en Côtes de Nuits. Mais qu’est-ce donc ? C’est une dégustation gééééante qui a lieu tous...
Les vins des femmes

Les vins des femmes

Anne Gros, Clotilde Davenne, Marie Luneau, Ghislaine Barthod, Marlène Soria, Corinne Chevrier, Jeanette Vandersteen, Marjorie Gallet… Il y a un phénomène évident, ici, aux Vents d’Anges : notre assortiment s’agrandit, de mois en mois, nous proposons toujours plus de...
Raclettes et fondues

Raclettes et fondues

Il fait beau, d’accord, mais nous sommes en février ! On n’est pas à l’abri d’un retour de la neige, hein ! C’est vrai que ça n’a pas l’air très réjouissant, dit comme ça, mais ça nous permet de mettre en valeur des plats de saison dont nous raffolons et les vins qui...
Millésime Bio 2019

Millésime Bio 2019

Vous le savez déjà mais la fringante équipe des Vents d’Anges ne recule devant aucun sacrifice et parcourt la France en long, en large et en travers pour vous rapporter de nouvelles bouteilles, de nouveaux domaines, de nouvelles rencontres. Le monde du vin est un...