Domaine Yves Boyer-Martenot – Auxey-Duresses – Les Ecusseaux 2022

Dans ce domaine discret, Vincent Boyer, qui est maintenant à la tête des 10 ha de vigne en côte de beaune perpétue quatre générations de traditions familiales. Le domaine est présent sur de superbes parcelles, telles que les Perrières ou les Genévrières. La culture de la vigne est proche du Bio sans pour autant le revendiquer. La vinification et l'élevage sont conduits dans la plus pure tradition bourguignonne. Les vins sont purs et fins, avec une finale distinguée et longue. Très bon rapport qualité prix !