Il était une fois, dans les terres riches de la Vallée du Rhône, un vigneron visionnaire nommé Stéphane Vedeau.
Ce n’était pas un simple artisan du vin, mais un véritable alchimiste qui transformait la nature en émotion à travers trois domaines d’exception.
D’abord, il y avait la Ferme du Mont, où les terres généreuses du sud de la Vallée produisent des vins puissants et pleins de caractère.
Stéphane y crée des vins comme le Châteauneuf-du-Pape « Vendange » et le Gigondas « Jugunda », des rouges intenses, reflet de la force de ces cépages méridionaux. Mais malgré cette puissance, Stéphane recherche toujours l’équilibre, faisant preuve d’une rigueur inflexible dans sa vinification, avec l’objectif de préserver la complexité et la finesse qui caractérisent ses cuvées
Ensuite, il y avait le Domaine Jeannine Boutin, dans le Rhône Nord, où des vins prestigieux issus de la Syrah prennent vie sur des terroirs escarpés et minéraux.
Ici, Stéphane, fidèle à sa passion pour le travail bien fait, veille sur des crus comme le Côte-Rôtie « Bonneveaux » et l’Hermitage « Arena Mica », des vins réputés pour leur structure et leur élégance. Dans ce domaine, chaque millésime est le fruit d’une patience extraordinaire, chaque bouteille une œuvre de finesse où le terroir et l’homme fusionnent pour créer des vins d’une grande profondeur.
Mais c’est au Clos Bellane, situé à 400 mètres d’altitude, que Stéphane trouva son véritable sanctuaire.
Ce domaine, où la fraîcheur du climat et la richesse calcaire des sols se rejoignent, lui permit d’exprimer tout son talent de créateur. Le Clos Bellane offre des vins exceptionnels comme la Marsanne Résurrection, un blanc éclatant et minéral, ou le Lusis Condri, un Viognier fin et élégant, chacun révélant la complexité du terroir et la pureté du fruit.
Derrière ces trois domaines et ces vins remarquables se trouve donc un homme doté d’une persévérance hors du commun.
Stéphane Vedeau n’est jamais satisfait de l’ordinaire. Il travaille sans relâche, avec une exigence de tous les instants, pour révéler la vérité de chaque terroir et créer des vins capables de toucher l’âme. Il sélectionne soigneusement chaque raisin, veille au moindre détail dans le processus de vinification, et choisit lui-même chacun de ses fûts pour les élevages.
Chaque décision, chaque geste, vise à sublimer le fruit de la vigne et à garantir que chaque vin procure une émotion authentique.
Ainsi, sa passion est celle d’un créateur cherchant à offrir plus qu’un simple plaisir gustatif : il veut que ses vins racontent une histoire, qu’ils transportent ceux qui les dégustent. Sa persévérance, son refus des compromis, et son engagement envers une production respectueuse de la nature se retrouvent dans chaque bouteille, où l’on sent non seulement l’intensité du terroir, mais aussi l’âme du vigneron.
La suite de cette histoire, riche en saveurs et en sensations, se découvre dans chacun des vins qu’il crée, disponibles auprès des Vents d’Anges…